Dar Jnan Tiouira

Maison d'hôte & restaurant

10 ans, c'est le temps qu'il aura fallu à Mostapha Hamdaoui, amoureux de l'architecture traditionnelle des vallées pour bâtir sa propre kasbah avec l'aide de ses frères, de son père et de toute sa famille.

Construite en pisé et en respectant les traditions des anciens, elle s'offre aujourd'hui à vous pour un séjour, un point de départ ou de retour de randonnée, une halte dans la plus pure tradition d'accueil et d'hospitalité berbère.

Un Lieu

Magique et intemporel

 

Dar Jnan Tiouira est un rêve abouti après dix années d’efforts. Une kasbah en pisé dans le pur style architectural berbère de la vallée du Dadès. Bâtie par Mostapha Hamdaoui, ses frères, son père et toute sa famille.

La kasbah est accessible par la route et est idéalement située au coeur de la vallée du Dadès.

Entre désert et premier contreforts du Haut-Atlas. Pour un trekking de quelques jours ou une randonnée de quelques heures.

Mostapha Hamdaoui, guide de haute montagne saura vous accueillir, vous conseiller et vous guider pour un contact unique avec le sud marocain et ses chaleureux habitants. Le n’Goun et la vallée des roses sont à quelques kilomètres.

Un Restaurant

Une des meilleures tables du sud marocain

 

A Dar Jnan Tiouira, les frères et soeurs de Mostapha règnent en cuisine. Tantôt classique et berbère, enrichie des recettes de leur maman, tantôt ouverte vers les influences françaises, italiennes, espagnoles…

Mais une cuisine toujours gorgée de soleil, de produits naturels cultivés à quelques mètres, le long du fertile Dadès et qui vous enchantera matin, midi et soir.

Des menus pour régimes spéciaux seront concoctés sur demande.